Kylling i cremet hvidvinssauce

Kylling i cremet hvidvinssauce

Opskrift

• 500 gram kyllingfilet
• 200 gram spagetti
• 1 rød peber
• 1 rød chili
• 3 fed hvidløg
• 3 dl hvidvin
• 10 cherrytomater
• 2 dl fløde 38 %
• 1 lille håndfuld parmesanost
• 1 bundt persille

– til 2 personer

---

Skær din kyllingefilet ud i store strimler. Kom salt og peber på. Steg kyllingen i smør.

Når kyllinger har fået farve tilsættes rød peber i strimler, hakkede hvidløg og hakkede chili. Lad det stege godt igennem.

Tilsæt 1,5 dl hvidvin og lad det koge ind. Herefter det sidste hvidvin og halverede cherrytomater.

Lad det simre i 5 minutters tid.

Tilsæt fløde og parmesanost og lad det koge kort. Smag til inden du blander det med din spagetti og vender retten i finthakkede persille.

---