Kylling i ovn med bacon og grønt

Kylling i ovn med bacon og grønt

Opskrift:

• 450 gram kylling
• 2 dl hvidvin
• 2 dl fløde
• 1 porre
• 150 gram bacon
• 1 løg
• 2 hvidløg
• 100 gram broccoli

– til 2 personer

---

Rens porren og skær den i tynde skiver. Løg og hvidløg hakkes fint. Broccoli skæres i små buketter.

Svits bacon på en tør pande. Tilsæt derefter de ting du har snittet og svits begge dele i nogle minutter.

Tilsæt vin og fløde og kog blandingen sammen i nogle minutter. Smag til med salt og peber.

Kom blandingen i et ovnfast fad.

Brun kyllingefileterne på begge sider og krydr dem med salt og peber.

Læg dem ovenpå porre-/baconblandingen. Sæt fadet i en 220 grader varm alm ovn i 20 minutter.

Dine ris koges imens så er det færdigt samtidigt.

En lækker og nem ret.