Nutella Souffle

Nutella Souffle

Opskrift

• 70 gram nutella
• 2 æg
• 2 kugler stracciatella is

– til 2 personer

---

Den her souffle er den letteste og hurtigeste dessert man kan forestille sig.

Start med at komme nutella i en skål og giv den 10 sekunder i mikroovnen.

2 æg deles så du kommer blommen over i nutallaen og æggehviden i en anden skål.

Nutella og æggeblomme røres sammen med en ske.

Æggehviden piskes til en tyk skum, og vendes af flere gange i nutellamassen.

Massen portionsanrettes i små ovnfaste skåle/Ramikin eller hvad du lige har.

I mit tilfælde havde jeg ramakin af tilpas størrelse fra Le Creuset.

Herefter skal de have 16 min i varmlufts ovn på 190 grader.

Serveres omgående samme med en kugle is i midten. Pyntes evt. med lidt mynte.

---