Pasta med kylling i hvidvin/fløde sauce

Opskrift

Til 2-3 personer

• 400 gram kylling
• 1 pakke frisk pasta
• 2 små rødløg
• 1 hvidløg
• 1 squash
• 1 lime
• 10 cherrytomater
• 30 gram parmesanost
• 1 spsk balsamico eddike
• 1 tsk rørsukker
• 2,5 dl hvidvin
• 2,5 dl piskefløde
• Frisk basilikum

---

Skær kylling i tern, og steg dem.

Imens halveres rødløg og skæres i tynde skiver. Hvidløg hakkes fint, tomater halveres og squash i tynde strimler.

Kog hvidvin i en gryde, til den er reduceret med ca. halvdelen. Hæld fløde i og kog roligt op, rør med jævne mellemrum.

Kom tomaterne i en skål, bland dem med løg og hvidløg. Kom balsamico eddike, sukker og lidt salt i og bland det sammen.

Kom det herefter sammen med kyllingen på panden i et pat minutter. Til sidst squash, revet parmesanost og smag til.

Pastaen koges og vendes sammen i retten.

Pyntes med basilikum blade og ekstra parmesan.

Se også opskriften på TikTok: 😂

https://vm.tiktok.com/J6736GW/

---