Dressing, Dip & Sauce

Humus

Humus

Opskrift

  • 400 gram kikærter fra dåse
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • 1 spsk. Tahin
  • 2 spsk. olivenolie
  • saft af 1/2 citron
  • Lidt vand
  • Salt

– til 4 personer


Dette er min grundopskrift til humus, herefter kan man selv komme ekstra indgredienser ift. ekstra smag.

Blend kikærterne sammen med hvidløg, spidskommen, tahin, olivenolie og citronsaft.

Kom lige akkurat nok vand til, at din humus kan køre rundt i blenderen.

Smag til med salt og evt. mere citronsaft.


Humus

En kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.