Persille Mayo

Persille Mayo

Opskrift

• 1 æg
• 1/2 tsk Dijon sennep
• 1 spsk hvidvinseddike
• 1 tsk flagesalt
• 1/2 hvidløg
• 1-1,5 dl rapsolie
• En bundt frisk persille
• Saft fra 1/2 lime

Lav denne dip til dine Crispy Chicken, smør den på en sandwich eller andet. Den er super lækker og god til børn da den er mild.

Kom æg, sennep, eddike, salt og hvidløg i din beholder.

Brug din stavblender til at blande det, løft op og ned mens du blender så der kommer luft i massen.

Hæld nu forsigtigt olien i lidt af gangen og blend videre på samme måde.

Sidst persillen og din limesaft og blend igen.